* 旬の食材
朝掘り筍
皮付き湯がきの方がいいけど
今回は皮を剥いてアク出し
お刺身絶品でした✩.*˚
つわの佃煮も美味し
ご飯が進みます(◜ᴗ◝ )
皮付き湯がきの方がいいけど
今回は皮を剥いてアク出し
お刺身絶品でした✩.*˚
つわの佃煮も美味し
ご飯が進みます(◜ᴗ◝ )
by shizuku0826
| 2019-04-19 22:22
| 暮らし
|
Comments(26)
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19510909 at 2019-04-19 22:28
こんばんは
雫さん、罪でっしぇぇぇ
夕方以降、口に入れること(モノ)を
辛抱しているのにぃぃぃ(ゝω・)
こんな美味しい画像を見せられたら(・・;)
それにしても、ほんと美味しそう
雫さん、罪でっしぇぇぇ
夕方以降、口に入れること(モノ)を
辛抱しているのにぃぃぃ(ゝω・)
こんな美味しい画像を見せられたら(・・;)
それにしても、ほんと美味しそう
1
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at 2019-04-19 22:28
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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shizuku0826 at 2019-04-19 22:41
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shizuku0826 at 2019-04-19 22:46
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golf5club at 2019-04-19 23:17
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fsnoteak at 2019-04-20 00:36
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bluemoon0512 at 2019-04-20 05:52
筍を湯がいたのはもう何十年前でしょう^_^;
朝堀・・ご主人ですか(*^^*)
お刺身、美味しいでしょうね
旬のものが食卓に、素敵ですね
スーパーで298円のキャベツ
昨日いつも仕事帰りに寄って果物を買ってくる主人が
100円だったからと買ってきました・・・笑
春キャベツ、もう終わりでしょうか
朝堀・・ご主人ですか(*^^*)
お刺身、美味しいでしょうね
旬のものが食卓に、素敵ですね
スーパーで298円のキャベツ
昨日いつも仕事帰りに寄って果物を買ってくる主人が
100円だったからと買ってきました・・・笑
春キャベツ、もう終わりでしょうか
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at 2019-04-20 07:36
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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shizuku0826 at 2019-04-20 08:04
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shizuku0826 at 2019-04-20 08:09
>fさん
お疲れ様です
ご夫妻で釣られた魚も最高でしたね
ブログ読みながらワクワクしました
海外での素敵な暮らし楽しまれてますね✩.*˚
筍もつわもとっても美味しく頂きました。
器が好きで選ぶのも楽しいです٩(◜ᴗ◝ )۶
お疲れ様です
ご夫妻で釣られた魚も最高でしたね
ブログ読みながらワクワクしました
海外での素敵な暮らし楽しまれてますね✩.*˚
筍もつわもとっても美味しく頂きました。
器が好きで選ぶのも楽しいです٩(◜ᴗ◝ )۶
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shizuku0826 at 2019-04-20 08:16
> bluemoonさん
おはようございます♪
そうなんです
タケノコは1週間置いてると
すごい勢いで育ちます(゚o゚;
小さな筍中くらいのものを朝掘りしました
キャベツ298円(@゜Д゜@;
高いですねぇ〜
まだまだ柔らかくて美味しいです
今朝も朝採りしてきてます
が、毎年、趣味の域を超えての野菜作りです。
おはようございます♪
そうなんです
タケノコは1週間置いてると
すごい勢いで育ちます(゚o゚;
小さな筍中くらいのものを朝掘りしました
キャベツ298円(@゜Д゜@;
高いですねぇ〜
まだまだ柔らかくて美味しいです
今朝も朝採りしてきてます
が、毎年、趣味の域を超えての野菜作りです。
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shizuku0826 at 2019-04-20 08:26
>鍵コメ②さん
おはようございます♪
タケノコ気づかないと
ぐんぐんと伸びて竹になるので(゚o゚;
ぅふ(ˊᗜˋ)そ、まち状態(笑)
我が家は何かしらの佃煮がないと、、です
筍の佃煮も美味しかったです。
おはようございます♪
タケノコ気づかないと
ぐんぐんと伸びて竹になるので(゚o゚;
ぅふ(ˊᗜˋ)そ、まち状態(笑)
我が家は何かしらの佃煮がないと、、です
筍の佃煮も美味しかったです。
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umisanjin at 2019-04-20 23:40
こんばんは。 ツワの佃煮、美味そうですね~♬
タケノコ、伸びても大丈夫ですよ。
1m位でも、、節と節の間は食べられます (^o^)丿
私は、メンマ用に、この伸びたタケノコも収穫してます。
切り出した部分を縦1/4にカットして、水から茹で
ジップの袋に煮汁ごと入れ一週間、お日様に当てて放置。
その後、洗って天日干し、、カラカラになるまで干したら
乾燥タケノコの完成。 好きな時に、戻して、、好みの
幅に縦カットして味付けすれば、メンマとなります。(^o^)丿
タケノコ、伸びても大丈夫ですよ。
1m位でも、、節と節の間は食べられます (^o^)丿
私は、メンマ用に、この伸びたタケノコも収穫してます。
切り出した部分を縦1/4にカットして、水から茹で
ジップの袋に煮汁ごと入れ一週間、お日様に当てて放置。
その後、洗って天日干し、、カラカラになるまで干したら
乾燥タケノコの完成。 好きな時に、戻して、、好みの
幅に縦カットして味付けすれば、メンマとなります。(^o^)丿
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olive07k at 2019-04-21 07:22
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0102mayu at 2019-04-21 08:29
雫さん、おはようございます♪
朝掘りしてすぐに湯がいた
「お刺身」とかく美味しいでしょうね~(^^♪
つわの佃煮といい
旬のものを食されている
雫さんとご主人の生活、ホント素晴らしいですね!
渋い器、「惹かれます~!!」
朝掘りしてすぐに湯がいた
「お刺身」とかく美味しいでしょうね~(^^♪
つわの佃煮といい
旬のものを食されている
雫さんとご主人の生活、ホント素晴らしいですね!
渋い器、「惹かれます~!!」
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shizuku0826 at 2019-04-21 09:25
> 海山人さん
おはようございます♪
そうなですねぇ〜
まだ知らないことたくさん(ˊ̥̥̥̥̥ ³ ˋ̥̥̥̥̥)
ジップに煮汁ごと天日干し
これは初めて聞きました
ありがとうございます٩(◜ᴗ◝ )۶
そしてメンマ作りしたことなくて
挑戦、やってみます!
今年は裏年なのか
昨年より少なく感じます。
おはようございます♪
そうなですねぇ〜
まだ知らないことたくさん(ˊ̥̥̥̥̥ ³ ˋ̥̥̥̥̥)
ジップに煮汁ごと天日干し
これは初めて聞きました
ありがとうございます٩(◜ᴗ◝ )۶
そしてメンマ作りしたことなくて
挑戦、やってみます!
今年は裏年なのか
昨年より少なく感じます。
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shizuku0826 at 2019-04-21 09:28
> olive07kさん
おはようございます♪
朝掘りのタケノコの刺身
酢味噌で頂きました
美味しく客人も喜ばれました。
つわの佃煮もあっという間に
食卓から消えました(笑)
器選び、気合い入ります ( ˆᴗˆ )
おはようございます♪
朝掘りのタケノコの刺身
酢味噌で頂きました
美味しく客人も喜ばれました。
つわの佃煮もあっという間に
食卓から消えました(笑)
器選び、気合い入ります ( ˆᴗˆ )
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shizuku0826 at 2019-04-21 09:33
> mayuさん
おはようございます♪
タケノコの刺身は掘りたてが
美味しくて此方では
酢味噌で食べるのが定番です。
ありがとうございます
田舎暮らし、夫婦して
楽しんでいます。
器選び、
客人が来ると料理はおいといて
一層気合い入れてます( ・∇・)
おはようございます♪
タケノコの刺身は掘りたてが
美味しくて此方では
酢味噌で食べるのが定番です。
ありがとうございます
田舎暮らし、夫婦して
楽しんでいます。
器選び、
客人が来ると料理はおいといて
一層気合い入れてます( ・∇・)
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umisanjin at 2019-04-21 23:28
こんばんは。 追記です、、^^;
ヌカを入れずに煮てくださいね。 でないと、腐敗します。
また、袋に入りきらなかった分は、メンマ状にカットして
調理してくださいませ~~~ 美味しいよ ( `ー´)ノ
ヌカを入れずに煮てくださいね。 でないと、腐敗します。
また、袋に入りきらなかった分は、メンマ状にカットして
調理してくださいませ~~~ 美味しいよ ( `ー´)ノ
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shizuku0826 at 2019-04-22 11:07
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hogecyan at 2019-04-22 15:59
わー、春の味ですね。
昨日タケノコご飯の季節だわー。なんて思ってたところなんです^ ^
昨日タケノコご飯の季節だわー。なんて思ってたところなんです^ ^
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shizuku0826 at 2019-04-22 16:54
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momopororon at 2019-04-23 00:37
こんばんは。
久しぶりにブログを見たら
雫はん発見!
筍、こちらでも並びはじめました。
母が、時期になるとスーパーに並んでいたら送って〜って電話して来てました。
その横で父が東京にもあるよ!って笑笑
筍ごはん作ってみようかな〜
久しぶりにブログを見たら
雫はん発見!
筍、こちらでも並びはじめました。
母が、時期になるとスーパーに並んでいたら送って〜って電話して来てました。
その横で父が東京にもあるよ!って笑笑
筍ごはん作ってみようかな〜
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shizuku0826 at 2019-04-23 08:08
> momopororonさん
おはようございます♪
最近、ブログ真面目に更新して
自分でもびっくりよ( ・∇・)
momoさんも帰ってきてぇ〜*ˊᵕˋ)੭
旬のタケノコ美味しいですものね
うんうん、筍ご飯いいね!!
コメントありがとうね。
おはようございます♪
最近、ブログ真面目に更新して
自分でもびっくりよ( ・∇・)
momoさんも帰ってきてぇ〜*ˊᵕˋ)੭
旬のタケノコ美味しいですものね
うんうん、筍ご飯いいね!!
コメントありがとうね。
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stein32 at 2019-04-23 21:02
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shizuku0826 at 2019-04-23 22:28
> stein32さん
こんばんは♪
朝掘りの筍を刺身で食べますが
新鮮な程美味しいです。
ううーん、味ですか
上手く伝えることが、、、すみません
此方では酢味噌で食べるんです。
八百屋さんから買ってきて
自分で湯がくのでしたら
刺身に出来ると思います。
コメントありがとうございます。
こんばんは♪
朝掘りの筍を刺身で食べますが
新鮮な程美味しいです。
ううーん、味ですか
上手く伝えることが、、、すみません
此方では酢味噌で食べるんです。
八百屋さんから買ってきて
自分で湯がくのでしたら
刺身に出来ると思います。
コメントありがとうございます。